Omelette mit Kräutern und Champignons

Schritt 1

Zuerst die Eier aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Champignons waschen und in Streifen schneiden. Die Kräuter werden ebenfalls klein geschnitten.

Schritt 2

Nun eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Hälfte der Butter reingeben. Jetzt die Champignons anbraten, mit Pfeffer würzen und wieder aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3

Als Nächstes den Rest der Butter in die Pfanne geben und das Ei hinzugeben. Das Ei leicht anbraten lassen und dann die Champignons und die Kräuter darüber verteilen.

Schritt 4

Nun das Ganze abdecken und es 1-2 Minuten garen lassen.

Schritt 5

Anschließend das fertige Omelette herausnehmen und direkt servieren. Wir wünschen einen guten Appetit!